Sancocho Dominicano (ensayo). Segundo Premio de FUNGLODE 2008

El sancocho puede ser analizado como un hecho netamente culinario, como un fenómeno socio-histórico-cultural y además, en el caso de República Dominicana, como símbolo esgrimido en la configuración de identidades. En este texto el autor lo ve, esencialmente, en las perspectivas sociocultural y simbólica.

Sancocho prieto (Luis Alberti)
Del sancocho prieto
color de tu carne
tú tendrás que darme
porque estoy hambriento.
Del sancocho dame,
también de tu amor,
quiero con ardor
yo saciarme el hambre...

DIDÁCTICA DE LA LECTURA (ensayo). Ediciones ISFODOSU

Este libro incluye múltiples elementos interconectados con dos temas de justificada recurrencia no solo en los ámbitos académicos. Dichos temas pueden resumirse en dos interrogantes tan complejas como precisas: ¿Cómo desarrollar habilidades lectoras? y ¿Cómo motivar el hábito de lectura?

Esta combinación de conceptos teóricos y tareas concretas para una lectura consciente, creativa y voluntaria está dirigida a los maestros, a los directivos de centros escolares, a las familias y a todas las personas con algún interés por el desarrollo de las habilidades lectoras y la estimulación de hábitos de lectura.

BANÍ, TIERRA DE CHUINES... (Premio Anual de Ensayo 2009)

(Premio de investigación Canarias-América 2006; Premio Nacional de Ensayo 2009)

Este no es un libro de historia, es un texto sobre la fuerza de la historia.

...no se trata simplemente de describir "huellas", muchas veces entrecortadas o invisibles, sino más bien de analizar las relaciones y expresiones socioeconómicas y culturales que se configuran a partir de esas manifestaciones transcendentes, en las que las nuevas formas de ser y hacer de los inmigrantes, en su lucha por su supervivencia como grupo, han jugado un papel sustancial...

Aquí se habla de chuines, de arepa, de dulces, de convite; es decir, de los banilejos y su cultura.

LUNA DE PLATA (poesía infantil). Editora Norma

Estos versos son un canto de amor a la naturaleza y a la vida de las personas. Son una combinación de sutiles preguntas y singulares respuestas salidas de la imaginación y los sentimientos del autor, sus hijos, sobrinos y alumnos.

Piloto

Soy piloto de este avión 
y voy a subir al cielo.
Recogeré dos estrellas 
con  permiso de la Luna.
Aquella es de mi mamá 
para adorno de su pelo.

Y para ti, ¿quieres una 
o quieres irte en el vuelo?


(Recomendado para primeros lectores)

OBRA LITERARIA

Infantiles

• Luna de Plata
• Viruta
• La jicotea Lali

Cuentos

• Trujillo 2061
• No puedo morir ahora
• Entre la fe y el play
  

Ensayos

• Baní, tietrra de chuines y otros símbolos canarios
• El Licey. Un siglo de identidad y fanatismo
• Persiguiendo sueños. Mujeres canarias en la América multicultural
• Sancocho dominicano. Persistencia y simbolismo de un plato
• Símbolos de identidad sanjuanera 

Poesía

• Ojos verticales
• En la piel de la mirada

 Didáctico

• Didáctica de la lectura